아산시, 나트륨 저감화 컨설팅 참여 음식점 모집

  아산시가 식품안전 및 시민의 건강한 식생활 정착을 위하여 충남도와 함께 실시하는 ‘나트륨 저감화 컨설팅사업’에 참여를 희망하는 일반음식점 업소를 다음달 3월 9일까지 모집한다.

 

  주요 사업내용은 ▲음식점 별 대표메뉴 선정 및 나트륨·영양성분 분석 ▲나트륨 저감화를 위한 현장 맞춤 기술지원 ▲나트륨 함량을 줄여 레시피를 개선한 건강메뉴 개발 등이며 컨설팅 결과에 따라 ‘나트륨 줄이기 실천음식점’ 인증 및 현판을 제공할 계획이다.

 

  일반음식점 영업자 중 나트륨 저감에 대한 영업주의 의지가 있는 업소 및 내·외국인이 많이 이용하는 업소로 참여를 원하는 겨우는 아산시 위생담당관(☏041-540-2325)으로 신청하면 되고, 충청남도에서 선정해 추진된다.

 

  한편, 현재 나트륨 줄이기 실천음식점으로 인주진곰탕, 소나무, 크랩비 용화점 등 3개 음식점이 인증됐다.