아산오목초, 우리아이가 먹는 급식 엄마의 눈으로

- 학부모와 함께 하는 급식 검수 -

 
오목초등학교(교장 윤은진)는 지난달 28일, 학부모와 함께 학교급식 식재료를 검수했다.
 
학부모들은 이른 아침부터 식재료 검수에 참여해 식재료 및 납품업체의 위생 상태를 확인했으며, 축산물등급판정소의 안심서비스 및 국립농산물품질관리원의 친환경농산물정보시스템을 통해 이날 검수되었던 육류 및 친환경 야채들의 인증을 확인했다.
 
또한 식품창고에 저장된 식재료의 유통기한을 확인하는 꼼꼼함을 보였으며 조리과정 참관 후 후식류 배식에 참여했다.
 
학부모 모니터 요원은 아이들이 먹는 모습을 보고 정성 가득한 안전 먹거리가 아이들에게 제공됨에 보람을 느꼈다고 말했다.
 
학교관계자는 "급식이 학부모 급식모니터링을 통해 학부모의 관심 속에 보다 더 안전한 학교급식이 되길 기대해본다."고 전했다.