온양온천초, 학교급식 공개의 날

  온양온천초등학교(교장 임용규)는 지난 28일, '친환경 로컬푸드 전시 및 학교급식 공개의 날'을 운영했다. 이 날 행사는 학교 급식에 사용되는 우리지역(아산)에서 생산된 친환경 농산물 40여종을 전시하여 학교급식의 안전성과 친환경 농산물의 우수성을 알리는 시간이 됐으며, 전시된 농산물은 추첨을 통하여 학생, 학부모, 교직원들에게 지급했다.

 

  HACCP시스템 운영, 잔반 없는 날 운영, 매월 생일상차림 제공, 급식모니터활동 안내, 요리동아리 운영, 더 먹는 코너 운영, 아침밥 먹기의 중요성, 나트륨 저감화 운동, 알레르기 식품 정보 제공 등 급식운영에 대한 전반적인 내용을 공개하여 급식에 대한 이해와 신뢰도를 높이는 시간이 됐다.

 

  또한 우리 아이들이 어떻게 만든 급식을 먹고 있을까 궁금해 하고 있는 학부모들을 위해 영양관리, 식재료 관리, 위생관리 등 급식운영에 대해 자세하게 안내했다. 2학년 학부모 김00는 "식재료 검수부터 급식실 위생, 균형 잡힌 식단으로 아이들이 맛있게 먹는 모습에 안심이 된다. 가정보다 더 좋은 식재료로 정성껏 요리하여 주심에 감사하다."고 소감을 밝혔다.

 

  또한 앞으로도 위생적이고 안전한 급식으로 학생들의 건강을 책임져 줄 것을 당부했다.

 

  학교관계자는 "친환경 로컬푸드 전시와 학교급식 공개의 날은 평소 급식에 관심이 많았던 부모님들이 급식을 참관하고 시식을 통하여 안전한 식재료, 건강면, 위생면, 교육면으로 질좋은 급식임을 확인하는 계기가 됐다."고 전했다.