아산시 학교영양사회 연수 개최

  아산교육지원청(교육장 이선영)은 7일부터 8일까지 아산교육지원청 및 충남근로자센터에서 초·중·고·특수학교 영양사 33명을 대상으로 '2014년 하계 아산시 학교영양사회 전문성 향상을 위한 직무연수'를 개최했다.

 

  이번 연수는 크게‘안전과 소통’이라는 두 개의 테마로 진행이 되었으며, 첫 번째 테마는 학생들에게 위생과 안전이 공존하는 양질의 급식 제공에 포커스를 맞춰 ‘학교급식 종사자의 건강수준 향상 및 업무상 질병 예방을 위한 교육, 식중독 예방 및 개인위생, 급식사고 제로화, HACCP 우수 운영사례’로 구성되었다. 두 번째 테마는 소통하는 급식운영을 위한 ‘수요자를 감동시키는 급식운영, 오감만족 식단구성 방법, 테마가 있는 학교급식 공개의 날’ 등에 대한 내용으로 구성됐다.

 

  충남근로자센터의 전문기관 및 영양교사들의 재능기부로 진행된 이번 연수는 다년간의 경력을 가진 현직의 영양교사들에 의한 현실감 있는 연수로 현장 적용 및 직무 활용도가 높을 것으로  기대된다.

 

  학교급식은 가정에서 식사가 점점 줄어드는 사회적 다변화의 흐름에 따라, 학부모와 학생들에게 중요한 부분으로 자리잡았다. 이에 학생들의 건강한 심신발달을 위한 학교영양사의 역할은 매우 크다고 할 수 있다.

 

  교육청 관계자느 "학생과 학부모가 만족하는 학교급식운영 정책방향에 아산의 학교급식이 한 발 앞서 다가갈 것을 다짐하며 2일간에 진행된연수에 다소 아쉬움이 남으나 다음번 동계연수를 기약하며 앞으로도 학교영양사들의 전문성 및 직무능력향상을 위한 연수의 지원 및 기회가 많아지길 기대한다."고 전했다.