안전한 학교급식을 위한 안전점검 실시

  아산교육지원청(교육장 이선영)에서는 안전한 학교급식을 위해 지난 4월부터 7월 말까지 각급학교 64개 급식실의 급식기구 미생물 점검 및 식재료에 대한 안전성 검사를 모두 마쳤다.

 

  식중독 및 각종 위생사고 예방을 위해 급식실에서 사용되는 조리용기(칼, 도마, 행주), 먹는 물 등 아산시 보건소에 의뢰, 관내 모든 학교가 적합 판정을 받아 안전성을 확보했다.

 

  또한 학교급식에 사용되는 식재료에 대한 안전 관리를 철저히 하고자 농산물 잔류 농약검사 및 축산물 개체검사를 실시 한 결과 모두 적합 판정을 받았다. 앞으로 수산물에 대한 안전성을 더욱 강화하기 위해 학교에 납품되고 있는 수산물에 대해 표본 조사를 실시 할 예정이다.

 

  이선영 교육장은 “앞으로도 학교급식 식재료에 대한 점검을 강화하고 안전성 확보하여 학부모와 학생들이 믿고 먹을 수 있는 학교급식을 만들기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.