아산교육지원청 향기로운 커피에 학생들의 꿈을 담아

 

- 특수교육 진로·직업교육 반딧불이 자율연수로 ‘바리스타’과정 운영 -

 

  아산교육지원청(교육장 김광희)은 11월 22일부터 12월 22일까지 매주 화,목요일 오후 4시 30분부터 7시 30분까지 아산특수교육지원센터 전환교육실에서 관내 특수교사 20명을 대상으로 ‘2011 하반기 특수교육 진로·직업교육 반딧불이 자율 연수’를 실시한다고 밝혔다.

 

  진로·직업교육 담당 특수교사의 전문성 및 책무성 신장을 위해 마련된 「향기로운 커피를 만드는 ‘바리스타’」연수과정은 2개 반으로 나눠 4주, 15시간 동안 이뤄진다.

 

  연수 과정은 전문 바리스타 강사가 ▲커피 이론수업 ▲핸드드립 추출 실습 ▲커피 머신을 활용한 에스프레소 ▲카푸치노 ▲밀크스티밍 및 다양한 커피 메뉴를 직접 실습하는 형태로 진행된다.

 

  장애학생의 성공적인 사회 전환은 취업을 통한 경제적, 사회적 자립이 중요한데 특수교사들이 커피 바리스타 직업교육으로 전문성을 신장함으로써 학생들에게 다양한 직업생활을 경험할 수 있도록 하고 향후 취업과 연계할 수 있는 기반이 되리라 기대된다.

 

  연수에 참가한 교사는 “연수에서 배운 내용을 토대로 학생들에게 바리스타 진로·진업교육을 하면 학생의 높은 참여율과 호응이 있을 것으로 기대된다.”며 “바리스타를 꿈꾸는 학생에게는 진로 결정을 위한 유용한 기회가 될 것 같다.”고 말했다.

 

  김광희 교육장은 “장애학생들이 우리고장에서 취업을 하고 생활할 수 있는 성공적인 사회전환 체제 마련을 위해 맞춤형 진로·직업교육을 더욱 강화하고 적극적으로 지원할 예정” 이라고 밝혔다.