아산교육청 식중독 예방을 위한 간부직원 불시점검 실시

충청남도아산교육청(교육장 안성준)은 장마철 식중독예방을 위한 간부직원특별위생점검팀을 구성하여 7월말까지 관내 초·중 급식실 불시점검을 실시한다고 17일 밝혔다.

 

아산교육청에서는 학교급식법에 따라 지난 4월부터 관내 초·중 학교 급식실에 대한 위생안전점검과 칼, 도마, 행주에 대한 미생물 검사, 식재료 안전성 확보를 위한 다소비농산물 안전성 검사, 쇠고기 한우 유전자 검사를 실시하여 학교급식에 안전성을 확인했다.

 

안성준 교육장은 “학교급식은 학교교육에 일환으로 자리매김함에 있어 중요도가 증대되어 감에 따라 급식수요자인 학생, 학부모에 신뢰를 확보하기 위해 이번 간부직원 불시점검을 계획했다”고 한다.

아산교육청은 이번 점검은 학교급식 식재료의 안전성 확인을 위해 검수과정을 참관하며, 학교장 및 급식관계자들에 대한 격려와 당부를 할 것이라고 밝혔다.